Science et technologie s1500

L'identification des propriétés caractéristiques

Une propriété caractéristique est une propriété qui doit permettre de différencier une substance ou un groupe de substances.

Ainsi, en identifiant une propriété caractéristique, il est possible de déterminer une substance ou une groupe de substances.

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Les fiches suivantes proposent des manipulations qui permettent de faire ces tests d'identification et, ainsi, d'identifier des substances inconnues.

La réaction au papier tournesol et la conductibilité électrique sont des propriétés caractéristiques.

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De plus, quelques tableaux de référence sont fournis pour présenter des données utiles facilitant l'identification de certaines substances.

Les vidéos
Les exercices
Les références