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Merci pour ta question!

Tu peux trouver le nombre total de calories dans un aliment à l'aide la teneur énergétique par gramme de chacun de ses constituants. En effet, les glucides contiennent 4 calories par gramme, les protéines contiennent 4 calories par gramme et les lipides contiennent 9 calories par gramme. Tu n'as qu'à multiplier le nombre de grammes de chaque constituant par sa valeur énergétique et additionner ces valeurs pour trouver la valeur énergétique totale de l'aliment.

Cette fiche du site d'Alloprof explique les besoins énergétiques :
Les besoins énergétiques et nutritionnelsGrâce à ses services d’accompagnement gratuits et stimulants, Alloprof engage les élèves et leurs parents dans la réussite éducative.
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