Merci pour ta question!
On utilise le mercure car il est très versatile et utile par ses propriétés :
• Il fond à environ -38 °C, beaucoup moins que l'eau. Il peut donc représenter des températures très basses.
• Il s'évapore à plus de 350 °C, beaucoup plus que l'eau. Il peut donc représenter des températures très élevées.
• Il se dilate juste assez avec la température pour pouvoir être utilisé dans un thermomètre d'une taille convenable.
• Finalement, le mercure ne colle pas sur les parois de verre du thermomètre, assurant une lecture fiable et constante.
N'hésite pas si tu as d'autres questions!