La Zone d’entraide est en travaux.

Merci pour ta question!

D'abord, il faut trouver la quantité d'énergie produite par la combustion de 441 mg de guimauve :
$$0,441\:g•666\:\frac{kJ}{50\:g} ≈ 5,874\:kJ$$

Puis, il faudra utiliser l'équation de la calorimétrie pour répondre à cette question :
$$Q = mc∆T$$
Légende :
• Q : énergie (J)
• m : masse d'eau (g)
• c : capacité massique thermique de l'eau (J/(g•°C))
• ∆T : variation de température (°C)
$$5874 = 257•4,185•∆T$$
Il ne te reste qu'à isoler ∆T et à l'additionner à la température initiale!

Cette fiche du site d'Alloprof explique la calorimétrie et ses calculs :
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