Merci pour ta question!
Essentiellement, la réponse explique que pour bien répondre à la question, il faut déduire que le lien C - O est nécessairement covalent (il y a un partage d'électrons).
Ceci implique que le groupe OH ne peut pas se dissocier facilement de la molécule pour former OH-. Sans cet ion, il est alors impossible que le méthanol ait des propriétés basiques.
N'hésite pas si tu as d'autres questions!