Bonsoir QuartzRose!
Selon les traditions, le repas du jour de l'An est normalement plus du type « buffet ». On pouvait y retrouver plusieurs aliments tels;
Purée de pommes de terre
Carottes glacées
Betteraves marinées
Cipaille
Patates pilées
Dinde rôtie farcie aux poires et aux canneberges
Ragout de boulettes et pattes de cochon
Soupe aux pois
Tourtière du Lac-Saint-Jean
Jambon glacé à l’érable
Bines ou fèves au lard
Pâté à la viande Beigne maison
Sucre à la crème
Fudge
Bûche de Noël
Tarte au sucre
Gâteau épicé au sirop d’érable et aux pacanes
J'espère que cela répond à ta question !:) N'hésite pas à nous réécrire s'il y a quoi que ce soit.
-Marilee