Vite comme cela, Il y a deux type d'isolation : thermique et électrique. Un meilleur isolant veut dire qu'il transmet moins bien la chaleur ou l'électricité.
L'électricité est plus simple, car les isolants sont les matériaux dont il est très difficile de faire bouger les électrons.
En ce qui concerne la chaleur, c'est la facilité de faire bouger les molécules, ce qui impliques beaucoup de critères.
En ce qui concerne ton exemple, ce n'est pas tout a fait cela, le métal transfert mieux la chaleur que la porcelaine.
Par conséquent, dans un environnement plus froid, le métal chaud va perdre sa chaleur plus rapidement que la porcelaine.
vice-versa, un métal froid dans un environnement chaud va absorber plus rapidement la chaleur.
Donc l'important pour l'isolant thermique, c'est celui dont la vitesse du transfert de chaleur est la plus basse.
