Quelle est la relation entre la perception du gout et de l'odorat?
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Explication (1)
Bonjour Amélia!
La relation entre la perception du gout et de l'odorat est très intime.
Les odeurs perçues par le nez se mêlent avec les saveurs perçues par la bouche. Souvent, on associe les saveurs avec des odeurs! Comme les deux centres de perception de ces sens sont proches, cela occasionne un transfert des odeurs de la bouche jusqu'au nez.
On peut observer cette relation lorsque l'on est enrhumé. En effet, il n'est pas rare de perdre aussi le gout lorsque nous perdons l'odorat, puisque nos récepteurs olfactifs sont obstrués par du mucus.
Je te laisse un lien provenant de notre site qui aborde cette relation, si tu souhaites en apprendre davantage:
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J'espère que cela répond à ta question!
Éveline :)
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