Salut AraAmiable!
Une solution non saturée est une solution qui ne contient pas la quantité maximum de soluté qu'elle peut dissoudre à une température donnée.
Donc, si tu mets du sel dans de l'eau et qu'il se dissout au complet, c'est une solution non saturée puisque le sel disparaît complètement. Si tu continues à en ajouter, tu remarqueras que le sel ne dissout plus après une certaine quantité. Ça devient donc une solution saturée.
Bonne journée!