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Salut !
Pour ce qui est de la théorie et de la méthode te permettant de déterminer l'incertitude après calcul, je t'invite à visiter cette fiche :

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Dans ton cas, il s'agit d'une division. Cela implique que tu dois soit utiliser l'incertitude relative ou la méthode maximum minimum.
Pour un calcul aussi simple, j'utiliserai la méthode maximum minimum. Prenons une valeur \(x\) avec une incertitude de \(a\). Pour le calcul, tu auras une valeur maximale et minimale possible :
$$x_{min}=\frac{1}{x+b}$$
$$x_{max}=\frac{1}{x-b}$$
Tu peux ensuite trouver l'incertitude finale comme suit :
$$b_{final}=\frac{x_{max}-x_{min}}{2}$$
Si tu as d'autres questions, n'hésite pas !