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Salut!

Tout d'abord, rappelons-nous qu'une moyenne se trouve en additionnant toutes les données, puis en divisant cette somme par le nombre de données :

Dans le numéro a), on a 5 données, et une moyenne de 8 :
$$8 = \frac{somme}{5}$$
Une somme inconnue divisée par 5 donne 8. Pour trouver cette somme inconnue, on doit donc multiplier 5 par 8 ( ? ÷  5 = 8 devient 8 × 5 = ?) :
$$8 \times5= \frac{somme}{5}\times5$$
$$40 = somme$$

Puisque la somme des 5 données est de 40, on a donc l'équation :
$$3 + 7 + 8 + 15 + ? = 40$$

Il ne nous reste plus qu'à soustraire de cette somme les 4 premiers nombres connus afin de trouver la valeur de la 5e donnée inconnue

Voici une fiche sur cette notion qui pourrait t'être utile : La moyenne | Secondaire | Alloprof

Si tu as d'autres questions, on est là! :)