Bonjour LuneCalme,
Merci pour ta question!
Les protéines sont responsables d'un nombre immense de caractères physiques de l'être humain. Malheureusement, les notions impliquées dépassent largement les notions apprises au secondaire. Pour l'instant, tu peux simplement retenir que les protéines sont responsables de l'apparition de caractères physiques chez l'humain.
N'hésite pas si tu as encore besoin d'aide:)
Kylan