Bonjour CadmiumPratique5394,
Merci d'avoir utilisé la zone d'entraide pour répondre à tes questions :)
La dissociation électrolytique se produit lorsqu'un soluté électrolytique est placé en solution aqueuse, il se dissociera pour produire des cations (charges positives) et des anions (charges négatives). Ce sont des charges électriques qui vont circuler dans la solution et qui vont permettre la présence d'un courant électrique.
Je vais te donner un exemple pour mieux comprendre le concept.

Ici, nous pouvons voir que la liaison ionique qui a formé le soluté de NaCl est rompue. Nous obtenons donc des ions positifs et négatifs dans la solution.
Voici quelques autres exemples qui t'aideront également à comprendre.

Également, je pense que cette fiche Alloprof pourrait être un bon début pour te donner plus d'informations sur la dissociation électrolytique.
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Bon travail,
PerleRose1411