Bonjour,
Quelqu'un pourrait m'expliquer pourquoi glycine a deux valeurs de pKa?
Merci
Explication (1)
Explication d’élève
6 mai 2021
Salut CigogneSuperbe458!
Merci pour ta question.
Le pK\(_a\) symbolise la protonation et la déprotonation d'un acide ou d'une base ou d'une partie acide ou basique d'une molécule. Je t'invite à lire cette fiche Alloprof pour te rafraîchir la mémoire au besion :
La glycine est un acide aminé et cela implique qu'il a un N-terminal et un C-terminal d'une liaison peptidique. Le N-terminale et une fonction amine -NH\(_2\) et peut être protoné en -NH\(_3^+\) (premier pK\(_a\)). Le C-terminale est la fonction carboxylique -COOH qui peut être déprotoné en -COO\(^-\) (deuxième pK\(_a\)).
J'espère que cela a pu t'aider et si tu as d'autres questions, n'hésite pas!
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