Bonjour! Faire cuire un gateau, est-ce un changement physique ou chimique? merci :)
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Sciences et technologies
Explications (2)
Bonjour LucioleMauve,
Merci pour ta question!
La cuisson d’un gâteau est un changement chimique. En effet, tu peux te rendre compte de certains indices orientant vers un changement chimique: effervescence (si tu observes bien, de petites bulles apparaîtront à la surface du gateau) et changement de couleur.
Lors de la cuisson, certaines molécules composant le gâteau subiront des modifications. Il s’agit donc d’un changement chimique.
Tu peux consulter cette fiche au besoin:
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Kylan
Merci pour ta question!
La cuisson d’un gâteau est un changement chimique. En effet, tu peux te rendre compte de certains indices orientant vers un changement chimique: effervescence (si tu observes bien, de petites bulles apparaîtront à la surface du gateau) et changement de couleur.
Lors de la cuisson, certaines molécules composant le gâteau subiront des modifications. Il s’agit donc d’un changement chimique.
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Kylan
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