Bonjour,
Je comprends ce que tu veux dire.

Regarde bien, les Xi représentent les valeurs de température. En haut de la photo que tu m'as envoyée, tu as les 24 valeurs de température.
Le 3, le 4, etc. sont simplement les valeurs qu'on te donne dans la question.

Observe que ce sont 2 colonnes différentes, à gauche et à droite. Donc, tu commences avec -5, -4, -4,- 3, -3, -2, -1, 0, 0, 1, 1, 2, 3, 3, 4, etc. Toutes ces valeurs sont les 24 valeurs de température. Tu dois prendre donc la valeur de chaque température et la soustraire à la moyenne.
Je t'envois le lien alloprof de ce numéro, prend le temps de le lire tu vas voir que ce n'est pas compliqué !
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VC