Secondary III • 1mo.
Bonjour,
j'aimerais comprendre comment calculer les calories d'un aliment avec sa fiche de valeur nutritive (sans qu'on sache le nombre de calorie)
comme par exemple ici!
Bonjour,
j'aimerais comprendre comment calculer les calories d'un aliment avec sa fiche de valeur nutritive (sans qu'on sache le nombre de calorie)
comme par exemple ici!
Explanation from Alloprof
This Explanation was submitted by a member of the Alloprof team.
Merci pour ta question!
Tu peux trouver le nombre total de calories dans un aliment à l'aide la teneur énergétique par gramme de chacun de ses constituants. En effet, les glucides contiennent 4 calories par gramme, les protéines contiennent 4 calories par gramme et les lipides contiennent 9 calories par gramme. Tu n'as qu'à multiplier le nombre de grammes de chaque constituant par sa valeur énergétique et additionner ces valeurs pour trouver la valeur énergétique totale de l'aliment.
Cette fiche du site d'Alloprof explique les besoins énergétiques :
N'hésite pas si tu as d'autres questions!