Secondary III • 1mo.
C'est quoi des enzymes et son rôle spécifique/impacts dans le système digestif?
C'est quoi des enzymes et son rôle spécifique/impacts dans le système digestif?
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Une enzyme est une protéine qui augmente la vitesse d'une réaction. Dans le système digestif, on parle d'enzymes digestives, des protéines capables d’accélérer la dégradation de certaines molécules complexes.
Voici une fiche pour plus d'informations :
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Zachary T. :)