Secondaire 3 • 6m
Bonjour, pourquoi l'eau bout à 90 degrès celcius au lieu de 100 degrès celcius en altitude?
Bonjour, pourquoi l'eau bout à 90 degrès celcius au lieu de 100 degrès celcius en altitude?
Explication d'Alloprof
Cette explication a été donnée par un membre de l'équipe d'Alloprof.
Salut à toi!
Merci pour ta question :)
Quand on monte en altitude, la pression atmosphérique baisse. Puisqu'il y a moins de pression exercée sur l'eau qui bouille, les particules d'eau peuvent bouger davantage. Quand on augmente la température de l'eau, ses particules bougent plus également. Comme elles bougent déjà davantage, ça prend donc moins de degrés pour atteindre l'ébullition!
Pour en apprendre plus sur les propriétés physiques caractéristiques, c'est par ici!
J'espère que ça répond à ta question!
Bonne journée :)
Ariane
Salut!
C'est parce que la pression atmosphérique change. Les substances vont bouillir à une température et pression atmosphérique données.
J'espère que ça t'aide un peu:)
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