Secondary III • 1d
Bonjour! 🙋
Quelle est l’unité de mesure utilisée afin de calculer la valeur énergétique d’un aliment? 🤷
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Quelle est l’unité de mesure utilisée afin de calculer la valeur énergétique d’un aliment? 🤷
Explanation from Alloprof
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Salut !
La valeur énergétique d’un aliment correspond à la quantité d’énergie qu’il peut fournir à l’organisme lorsqu’il est consommé. Cette énergie est généralement exprimée en kilocalories (kcal), aussi appelées grandes calories (Cal), ou en kilojoules (kJ).
La valeur Ă©nergĂ©tique d’un aliment dĂ©pend des constituants alimentaires qui le composent. Les trois constituants alimentaires qui fournissent de l’énergie Ă l’organisme sont les glucides, les lipides et les protĂ©ines.Â
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J'espère que cela ait pu t'aider et si tu as d'autres questions, n'hésite pas !
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