Secondary IV • 1yr.
est-ce-que la dissolution du bicarbonate de sodium dans l'eau et la production de dioxyde de carbone lors de la fermention su sucre sont des transformation chimiques ou des transformations physiques ?
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Bonjour LibelluleSarcelle1453,
Merci beaucoup pour ta question! Premièrement, un changement physique ne change pas les propriétés caractéristiques de la matière. Dans les changements physiques, on retrouve notamment les changements de forme, les changements d’état et la préparation et la séparation des mélanges. Puisque la dissolution est un mélange, c’est un changement physique. Voici une fiche qui pourrait t’aider :
Pour ce qui est des changements chimiques, ils changent les propriétés caractéristiques des substances qui sont impliquées. Il y a cinq indices qui peuvent indiquer que le changement est chimique. Tu peux les retrouver dans la fiche suivante :
J’espère avoir répondu à ta question. N’hésite pas à nous réécrire si des questions persistent!