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 les matières organiques peuvent être transformées en compost, un amendement organique pour les sols, ou en biogaz, utilisé comme carburant. 

1) Pourquoi traiter les matières organiques ?

• Réduction des émissions de gaz à effet de serre :
• Lorsque les matières organiques sont enfouies sans oxygène, elles se décomposent et produisent du méthane, un gaz plus puissant que le CO2. Le traitement, comme le compostage, permet de réduire ces émissions. 
• Récupération de ressources :
• Le compost, résultat du traitement, est un amendement organique qui améliore la fertilité des sols, leur structure, et permet de retenir l'humidité. Le biogaz produit par méthanisation peut être utilisé comme carburant. 
• Réduction de la pollution :
• Le compostage permet de limiter les odeurs désagréables et la production de lixiviats, qui polluent les sites d'enfouissement. 
• Contribution à la sécurité alimentaire :
• Le recyclage des matières organiques permet de conserver un stock de nutriments pour la production végétale, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire. 

2) Que deviennent les matières organiques après traitement ?

• Compost :
• Le compost est un engrais naturel, enrichi en nutriments et en micro-organismes bénéfiques pour les plantes et les sols. 
• Biogaz :
• La méthanisation transforme les matières organiques en biogaz, qui peut être utilisé comme carburant pour la production d'électricité, de chaleur ou de transport. 
• Amendement organique :
• Le compost et d'autres produits de traitement des matières organiques (comme le digestat de méthanisation) peuvent être utilisés pour améliorer la qualité des sols et favoriser la croissance des plantes. 

jespere que cela va taider