La pasteurisation est un traitement thermique qui consiste à chauffer un aliment pendant un certain temps afin de détruire un grand nombre de micro-organismes pouvant causer sa détérioration rapide et entraîner certaines maladies. On l'utilise sur certains aliments que tu connais bien, comme le lait.
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Bonjours!
La pasteurisation consistent a bouillir des aliment pour éliminer toute sorte de bactérie.Elle a été découverte par Louis pasteur,la ou vient son nom!
KiwiTimide2451
Explication d'Alloprof
Cette explication a été donnée par un membre de l'équipe d'Alloprof.
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La pasteurisation est un traitement thermique qui consiste à chauffer un aliment pendant un certain temps afin de détruire un grand nombre de micro-organismes pouvant causer sa détérioration rapide et entraîner certaines maladies. On l'utilise sur certains aliments que tu connais bien, comme le lait.
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