Secondaire 5 • 3m
Bonjour, afin de réaliser un travail de vulgarisation scientifique, je dois expliquer ce qu'est une protéine substrat et une enzyme pour expliquer le phénomène de bioluminescence. Cependant, je ne trouve pas d'explication claire, alors pourriez-vous m'aider s'il vous plaît?
Merci en avance!
Explication d'Alloprof
Cette explication a été donnée par un membre de l'équipe d'Alloprof.
Bonjour,
Merci pour ta question!
Il faut d'abord comprendre ce que représente une enzyme et un substrat. Les enzymes sont des protéines spécifiques qui accélèrent les réactions biochimiques dans les organismes vivants.
Une enzyme a un emplacement spécifique dont la forme et les propriétés chimiques sont uniques. Cet emplacement est appelé site actif. Il ne peut s’associer qu’à un réactif ou à un groupe de réactifs spécifiques, appelé substrat.
Dans la bioluminescence, c'est ce qui se produit. Une enzyme, la luciférase, s'associe avec son substrat, la luciférine, produisant de la lumière.
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Zachary T. :)
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