Zone d’entraide

CobraEfficace9230

Bonjour,

Je ne sais pas c'est quoi la réponse du a) et du b)

Merci

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Kylan T

Bonjour CobraEfficace,

Merci pour ta question!

a) Comme expliqué dans l'énoncé, c'est l'eau du bain-marie qui réchauffe la substance plongée dedans. Il est donc important que l'eau ne s'évapore pas du bain-marie; elle ne doit pas dépasser sa température d'ébullition. La substance chauffée ne pouvant pas être chauffée davantage que la température du bain-marie, sa température maximale correspondra logiquement au point d'ébullition de l'eau, que tu connais sans doute.

b) Avec la même logique qu'en a), on déduit que le liquide du bain-marie devra rester liquide jusqu'à 250 degrés Celsius. Son point d'ébullition devra donc être d'au moins cette température.

N'hésite pas si tu as encore besoin d'aide:)

Kylan