Secondaire 3 • 3a
Bonjour,
j’aimerais savoir pourquoi est-ce que le pourcentage de protéines, selon le guide alimentaire canadien, qu’un aliment contient, n’apparaît pas dans la valeur nutritive des aliments. Est-ce que c’est car notre corps en produit déjà assez?
Explication d'Alloprof
Cette explication a été donnée par un membre de l'équipe d'Alloprof.
Bonjour ArgonIota6208!
Merci pour ta question! Elle est très pertinente!
Le pourcentage indiqué sur les valeurs nutritives indique le pourcentage de l'apport quotidien. Cela signifie donc que pour quelques composantes ont un « maximum » qui peut être consommé par journée!
Pour les protéines, cependant, il n'y a pas vraiment de maximum! C'est pour cela qu'il n'y a pas de pourcentage :)
J'espère que ça répond à ta question!
Ariane
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