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Question de l’élève

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avatarElfeRose1758
Secondaire 4 • 3a

pourquoi le sel est efficace pour fabriquer de la crème glacée?

Sciences
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Explications (1)

  • Explication d'Alloprof

    Explication d'Alloprof

    Cette explication a été donnée par un membre de l'équipe d'Alloprof.

    Options
      avatarÉveline Oteacher check
      Équipe Alloprof • 3a 13 Feb modifié

      Bonjour Elfe Rose!

      Merci de faire appel à nos services!


      En ajoutant du sel à la glace, elle fond à une température plus basse, à -8°C. Ceci permet donc d'obtenir de la glace plus froide, qui permet de mieux faire geler la crème.


      J'espère que cela t'aidera!

    Québec RioTinto Desjardins Pathy TROTTIER OTHER
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