Secondaire 4 • 2a
Bonsoir alloprof, j ai une question svp, est ce que le cuisson d un poulet dans le four est une réaction endothermique ou exothermique??? Merci beaucoup pour votre réponse, ça m'aide beaucoup!! Bonne soirée
Explication d'Alloprof
Cette explication a été donnée par un membre de l'équipe d'Alloprof.
Merci pour ta question!
La cuisson est une réaction endothermique car il faut fournir de l'énergie pour que la réaction ait lieu. L'énergie est du côté des réactifs.
Dans cet exemple, le poulet cru (réactifs) nécessite de l'énergie pour devenir du poulet cuit (produits).
Cette fiche du site d'Alloprof explique les réactions endothermiques et exothermiques :
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