Secondaire 1 • 1a
Est-ce qu'on peut éliminer les bactéries sur la nourriture avec une lumière UV? Si oui, ça prend combien de temps?
Est-ce qu'on peut éliminer les bactéries sur la nourriture avec une lumière UV? Si oui, ça prend combien de temps?
Explication d'Alloprof
Cette explication a été donnée par un membre de l'équipe d'Alloprof.
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Oui, les rayonnements UV peuvent être utilisés pour désinfecter la nourriture. La durée d'exposition aux rayons UV dépend de la quantité de bactéries ainsi que de la puissance de la source.
Par exemple, la désinfection par rayonnement UV grâce à un appareil destiné à cet effet peut prendre que quelques minutes, mais la désinfection grâce aux rayonnements UV du Soleil peut prendre plus de temps.
De manière similaire, si une surface est fortement contaminée, il se peut qu'il faille plus de temps pour la décontaminer complètement.
Cette fiche du site d'Alloprof explique le spectre électromagnétique :
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