Est-ce que la moutarde c'est acide ou basique, est-ce que ça conduit le courant électrique et pourquoi ? Est-ce que c'est homogène ou hétérogène ?
Merci !
Explication (1)
Explication d’élève
4 décembre 2021
Salut !
Commençons par le plus simple qui est l'homogénéité de la moutarde. Si celle-ci est sous sa forme de condiment, elle est visible en une seule phase : jaune et visqueuse.
Tu peux te fier à la définition écrite dans la fiche suivante pour conclure sur l'homogénéité de la moutarde.
En ce qui concerne l'acidité, il faut te fier au pH et celui de la moutarde est 3,7 - 3,9. Je te laisse penser à ce pH et déterminer s'il s'agit d'un acide ou d'une base.
En ce qui concerne la conductivité, il suffit d'avoir des ions pour conduire de l'électricité (électrons). (INDICE : tous les acides et bases ont des ions)
Je te laisse continuer avec ces indices et si tu as d'autres questions, n'hésite pas !
En effaçant cette explication, vous supprimerez aussi définitivement la question. Voulez-vous continuer?