Bonjour,
Si je ne me trompes pas, la période est de 120 parce que c'est le temps que ça prends pour faire un cycle (une grosse courbe + 2 petits, puis ça recommence avec une grande...). Tu peux voir que quand f(x) vaut 8, ça prend une période de 120 pour arriver à la prochaine valeur de 8 (si ça fait du sens).
Et je ne comprends pas ta deuxieme question.