De quoi est constitué le vinaigre et pourquoi quand on mélange du vinaigre et du bicarbonat de soude sa explose
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Sciences et technologies
Explications (3)
Bonjour.
Lorsque nous mélangeons du vinaigre et du bicarbonate de soude, une réaction chimique se produit : des bulles apparaissent. Cette réaction chimique est dite acido-basique. Les deux composants vont s'échanger des protons, qui vont par la suite former un nouvel élément : le dioxyde de carbone en grande quantité. C'est ce gaz qui est responsable des bulles. Sa formation est très rapide et emprisonne une grande partie du liquide avec lequel il réagit ce qui peut donner l'impression que ce gaz explose. C'est clair que ça crée un mélange liquide/gaz impressionnant ! Mais ce n'est pas une explosion.
J'espère que ça répond à ta question :)
Lorsque nous mélangeons du vinaigre et du bicarbonate de soude, une réaction chimique se produit : des bulles apparaissent. Cette réaction chimique est dite acido-basique. Les deux composants vont s'échanger des protons, qui vont par la suite former un nouvel élément : le dioxyde de carbone en grande quantité. C'est ce gaz qui est responsable des bulles. Sa formation est très rapide et emprisonne une grande partie du liquide avec lequel il réagit ce qui peut donner l'impression que ce gaz explose. C'est clair que ça crée un mélange liquide/gaz impressionnant ! Mais ce n'est pas une explosion.
J'espère que ça répond à ta question :)
En chimie, le vinaigre est un acide et le bicarbonate est une base. Ces deux réactifs vont échanger des protons, l'une des trois particules de l'atome, ce qui va former un élément nouveau, un gaz : le dioxyde de carbone. C'est ce produit qui va provoquer la création de bulle, dans ton cas (une explosion)😊
Salut DiamantDynamique8407,
Merci pour ta question!
Le vinaigre est de l'acide acétique, sa formule chimique est la suivante : CH3COOH
Si tu veux savoir pourquoi il y a une réaction avec le bicarbonate de soude, voici les explications de l'une de nos modératrices :
J'espère que ça t'aide et n'hésite pas à nous réécrire si tu as d'autres questions!
Anthony B.
Merci pour ta question!
Le vinaigre est de l'acide acétique, sa formule chimique est la suivante : CH3COOH
Si tu veux savoir pourquoi il y a une réaction avec le bicarbonate de soude, voici les explications de l'une de nos modératrices :
Anthony B.