La masse volumique

Fiche | Sciences et technologies

Dans cette fiche, on t'explique le concept de masse volumique et comment l'utiliser pour identifier une substance. On t'explique aussi sa formule avec des exemples de calculs détaillés.

La masse volumique en 5 minutes

La masse volumique

La masse volumique

Moments dans la vidéo :

  • 00:00-Est-ce qu’un objet de 2 g coule dans l’eau?
  • 00:20-La masse volumique
  • 01:04-Exemple : calculer la masse volumique
  • 02:10-Identifier une substance
  • 03:05-Exemple : calculer la masse
  • 04:04-La masse volumique et la flottabilité
  • 04:22-Conclusion

En résumé

Qu’est-ce que la masse volumique?

Définition

La masse volumique |(\rho)| est le rapport entre la quantité de matière d’une substance et l’espace qu’elle occupe.

Autrement dit, c’est le rapport entre sa masse et son volume.

Formule

|\rho=\dfrac{m}{V}|

où

|\rho:| masse volumique |(\text{g/mL})|
|\text{m}:| masse |(\text{g})|
|\text{V}:| volume |(\text{mL})|

La masse volumique peut être exprimée à l’aide d’autres unités telles que le |\text{g/cm}^{3}| et le |\text{kg/m}^{3}|.

Une substance dense, comme le diamant, a une masse volumique plus grande qu’une substance peu dense, comme de l’huile. La masse volumique du diamant est de 3,52 grammes par millilitre, tandis que celle de l’huile est de 0,92 gramme par millilitre. Les particules qui composent une substance dense sont plus rapprochées. Il y a donc plus de particules dans un volume donné et la masse de ce volume est plus grande. À l’inverse, les particules qui composent une substance peu dense sont plus éloignées. Il y a donc
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Attention! La densité et la masse volumique, c’est différent.

Comment utiliser la formule de la masse volumique?

Identifier une substance inconnue

Calculer la masse d’une substance connue

Calculer le volume d’une substance connue

Prédire la superposition des substances grâce à la masse volumique

Tableaux des masses volumiques |(\rho)|

Substances gazeuses

Substances liquides

Substances solides

Exerce-toi!

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D’autres ressources pour toi

Pour valider ta compréhension à propos de la masse volumique de façon interactive, consulte la MiniRécup suivante.

MiniRécup Sciences

Références

  1. Haynes, W. M. (Éd.). (2016). CRC Handbook of Chemistry and Physics (97e éd.). CRC Press.
  2. Université du Texas à Austin. (s.d.). Density for some select substances. gchem. https://gchem.cm.utexas.edu/data/section2.php?target=densities.php