L’état solide, liquide et gazeux | Primaire

Fiche | Sciences et technologies
L’état solide, liquide et gazeux | Primaire

L’état solide, liquide et gazeux | Primaire

Qu’est-ce que l’état solide, liquide et gazeux?

L’état solide, l’état liquide et l’état gazeux sont les trois principaux états de la matière.

Lorsque tu places une substance dans un contenant, la forme qu’elle prend et l’espace qu’elle occupe peuvent changer selon son état.

Un solide qui n’occupe pas tout l’espace disponible et qui garde sa forme dans un contenant. Un liquide qui n’occupe pas tout l’espace disponible et qui prend la forme de son contenant. Un gaz qui occupe tout l’espace disponible et qui prend la forme de son contenant.

Les états de la matière

Dans l’image suivante, tu peux voir que l’eau se présente sous différents états. L’eau solide, l’eau liquide et l’eau gazeuse n’ont pas la même apparence.

L’air contient de l’eau à l’état gazeux, la vapeur d’eau qui sort d’une bouilloire et un verre d’eau contiennent de l’eau à l’état liquide et des glaçons sont faits d’eau à l’état solide.
Exemples

Voici quelques exemples de différentes substances à l’état solide, liquide et gazeux.

Une poutre en acier, du bois et un diamant sont des exemples de substances qu’on retrouve généralement à l’état solide. Du lait, du savon à vaisselle et de l’huile d’olive sont des exemples de substances qu’on retrouve généralement à l’état liquide. L’hélium qui remplit un ballon, la vapeur d’eau et le dioxyde de carbone sont des exemples de substances gazeuses.
Astuce

Comment savoir si une substance est solide, liquide ou gazeuse?

Pour savoir si une substance est solide, liquide ou gazeuse, tu peux te poser les questions suivantes.

Un arbre décisionnel pour t’aider à différencier un gaz, un liquide et un solide.
Exemple
L’hélium dans un ballon est un gaz puisque tu ne peux pas le voir.
Exemple
Du jus d’orange est un liquide puisque tu peux le voir et qu’il coule si tu essaies de le prendre dans tes mains.
Exemple
Un bloc de construction en plastique est un solide, puisque tu peux le voir et que tu peux le prendre dans tes mains.

Comment une substance passe-t-elle d’un état à un autre?

Pour faire passer une substance d’un état à un autre, on peut augmenter ou diminuer sa température.

Exemple

Pour transformer l’eau d’un état à l’autre, tu peux la chauffer ou la refroidir.

L’eau solide devient un liquide, puis un gaz lorsqu’elle est chauffée. La vapeur d’eau devient un liquide, puis un solide lorsqu’elle est refroidie.

Exercice

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